Næsten i centrum af det Jødiske kvarter i Toledo er et lille, simpelt og iøjnefaldende ved første øjekast, Kirken San Tome. Ligesom mange andre, denne Kirke blev genopbygget fra moskeen efter befrielsen af Toledo fra de Arabiske erobrere af kong Alfonso VII. Bygget i mudéjar-Kirken San Tome er kendt for sin oprindelige mursten-foret bell tower, bevare udseendet af Muslimske minaret.

Kirken har tre skibe, tværskib, som skærer hinanden. Smukke Kirke lavet altre i Barok og plateresque. Den største attraktion i denne Kirke for at se, her kommer turister, og kunstelskere fra hele verden, har til huse i et kapel i det store billede af "greven af Orgaz 's tomb", skrevet af fremtrædende kunstner El Greco. Dette mesterværk af verdens kunst er en af de vigtigste værker af kunstneren.

Lærredet var malet i 1576 specielt til Kirken San Tome og har aldrig været fjernet fra den. Plottet til filmen legenden om nedgravning af don Gonzalo Ruiz de Toledo, tæller orgasa, hellige og Stephen Augustine. Maleriet er kendt for det faktum, at maleren er i de fleste af hendes figurer skildret hans samtidige. I billedet af ridderen i den venstre del af lærredet forestiller kunstneren selv, og trukket i nærheden af en lille side, vi lærer hans ti-årige søn Jorge Manuel, fra den lomme der kiggede ud af lommetørklæde med skrevet på det tidspunkt for fødslen af drengen. På den anden side af billedet i profilen afbildet en berømt arkitekt fra det tidspunkt Alonso Covarrubias.