Carmel marked, eller SHUK Hacarmel – den mest berømte af tel Aviv markeder. Ikke overraskende, da det er den største, også beliggende i byens centrum, street Carmel, hvor det er beliggende, ligger i det område af Odense David.

Historien om markedet er især interessant for turister fra Rusland. I 1912, Arthur Ruppin, Zionistisk aktivist, der deltog i Stiftelsen af tel Aviv, købte dette sted landet blev opdelt i parceller og solgte dem til Jøder. Indvandrere fra Rusland ankom i Palæstina i 1914 og har købt den lander i den åbnet butikker og butikker. Den første borgmester i tel Aviv Meir Dizengoff var hurtig til at realisere potentialet i den nye shopping-området og gav det officielle navn er SHUK Hacarmel. Så begyndte markedet.

Stadig, der er boder og butikker, hvis ejere har modtaget deres arv fra deres fædre og bedstefædre. SHUK Hacarmel er en typisk Østeuropæiske marked: et lidt sjusket, høje, lyse og munter. Sælgere råber overalt, at "kun i dag" vil give den bedste pris. Hylderne med krydderier og luksus sydlige frugt og grøntsager er en fryd for øjet med levende farver. Dufter af nybagt brød. I Almindelighed, for dem, der elsker markeder – et charmerende sted.

Hvis du logger på SHUK Hacarmel med pladsen Magen David, du først nødt til at gå gennem rækker af tøj. Faste kunder anbefaler til at finde ud af, når du åbner skuffen bourekas – tyrkisk tærter butterdej. Her bage dem fyldt med kogte æg, hjemmelavet syltede agurker og tomater. Sige, meget velsmagende. Lidt længere væk kan du købe en god skinke eller pølser til picnic, og hele vejen at vælge en favorit ost af de mange lokale og importerede. Og, selvfølgelig, du kan ikke gå forbi Østlige slik eller lækre Israelske jordbær.

Lige der, på markedet, du kan spise, gode restauranter og caféer mangler – for eksempel, en plade af hummus med marinerede grøntsager i Hummus Hacarmel", kødboller i "Ha-Cicone" eller rødbedesuppe "Cavtat-Memslot". Eller købe en falafel i pitabrød og spise det på farten, kisiwa med fingrene tahini pasta, hvorefter vaske ned frisk juice.

Planer SHUK Hacarmel, der konstant tales i den kommune, i tel Aviv, meget bekymret, og frequenters af markedet, og sælgere. Det antages, at alle markeder bliver mere civiliseret, men ikke elimineret, mindre autentisk. Men den venlige atmosfære på dette sted vil sandsynligvis forblive den samme i begge tilfælde.