På grund af sin unikke geografiske position ved krydset af Azov og sortehavet, et stort antal Solrige dage (mere om dem her end i Yalta og Sochi), frugtbar jord, varme og tørre efterår og moderne vinfremstilling teknologier Taman er blevet en af de bedste vinproducerende regioner i Rusland.

På Halvøen er hjemsted for adskillige vingårde. Som et resultat af en række omlægninger og forandringer, der er oprettet i 1929 af kolkhoz "Red fighter" blev dannet OJSC Agrofirma "Syd". Vinmarkerne i landbrugs-virksomhed beliggende på bredden af Kerch-Strædet og Taman udmunding i nærheden af Taman. Det centrale manor farm ligger lige i centrum af Taman, der er en vingård-Chateau Taman". Vingården har en virksomhed, butik og vinsmagning værelser.

I sammensætningen af Agrofirm "Syd" er den vin gård (i den Nordlige del af Taman-Halvøen) med en Central manor i kuchugury og landsby Garkusha, også på kysten af Taman-Bugten. En anden gren kaldes OAO "Kuban", vinmarker er beliggende i den Nord-Østlige del af Taman-Halvøen. Det centrale ejendom denne gård er beliggende i landsbyen Kurgan, her er vingården "Kuban".

På det område af vingården-Chateau Taman" kan du tage en tur. Selvfølgelig, gøre det bedre i efteråret eller foråret, men ikke under høsten porer avlere fra August til September, når indgange og den del af planten, der er ansat teknologiske transport, og de arbejdere, der er fuldt nedsænket i produktionsprocessen.

Anlægget påvirker renhed og glans af multi-ton rustfrit stål tanke, rør og automatisering, et lille antal af fremmødte. Disse skønheder ligne lastbiler med vin, som er indrettet med navn af landbrugs-selskab "Syd".

I 2004, under ledelse af fransk ønolog Jerome Bar var i starten af projektet "Chateau Taman" på indførelsen af den klassiske vin voksende teknologier på Taman-Halvøen. Som et resultat i 2005 udkom den første vin, Chateau Taman". I 2007 begyndte produktionen af alderen vine "Chateau Taman Reserve, og i 2011 – årgang "Chateau Taman Reserve".

I forbindelse med produktionen specialisering af vingården-Chateau Taman" nu er der ikke påfyldning af produktion og er fuldstændig fokuseret på at producere vin for virksomheder i landbrugs virksomhed.

Besøger vinsmagning i rummet vil være en værdig afslutning på en rundtur i fabrikken.