Fort St. George er en fæstning, der ligger på bakken af Monte Poole. Dette er en af 26 fæstninger, der blev bygget i det område af Østrig-Ungarerne til at beskytte området mod invasioner fra havet i XIX-XX århundreder. Swimmingpool i disse dage var den vigtigste havn i det Østrig-ungarske Kejserrige. I henhold til militær terminologi, som er almindeligt brugt til at karakterisere sådanne permanente fæstningsanlæg i det nittende århundrede, Fort St. George er den vigtigste flådebase af den Østrigske flåde i regionen.

Fort St. George ligger i nærheden af byens kirkegård i byen Pula. I tillæg til den fæstning, der her blev otte artilleristillinger, grøfter, underjordiske tunneler og andre interessante ud fra et synspunkt af militære historie.

Ligesom de fleste af de Østrig-ungarske FORTER, som ligger i nærheden af Pula, denne fæstning har en rund form. Diameter base er 35 meter. Fæstningen blev bygget af sten blokke, har en rund gården og en tank i midten. Inden for fortets mure gjort Windows til afviklingen af ild fra maskingeværer og kanoner.

Fra alle sider borgen er omgivet af træer, som giver ekstra beskyttelse. Fra fortet byder på en storslået udsigt over omgivelserne.