Mahane Yehuda-markedet er den største i Jerusalem, og som mange tror, er det bedste marked for fødevarer i Israel. De lokale kalder det blot SHUK (hebraisk for markedet), og tror, at uden at besøge shouka turist vil se Jerusalem liv.

Mahane Yehuda-markedet ("Lejren af Yehuda") var navnet på distriktet udenfor den Gamle by, der er grundlagt i 1887. Yehuda – navnet for brother-af en af de tre partnere, som er bygget området. Meget hurtigt på en nærliggende ledige masse dukkede op naturlige marked, der voksede sammen med de nye lokaler. Under det Britiske mandat handel strømlinet, bygget faste hylder under taget.

Nu markedet er placeret på to vigtigste gader, der krydses af gader med fine navne – Fersken, pære, Pecan... Med begyndelsen af det enogtyvende århundrede, og meget har ændret sig: der er cafeer, barer, restauranter, modebutikker (ændringer blev iværksat af Bestyrelsen i markedet efter terrorangrebet, som dræbte 23 mennesker, strømmen af besøgende derefter midlertidigt droppet). Siden 2010 er der en årlig street festival for musik og dans, der tiltrækker skarer af folk, der går rundt.

Men det vigtigste er stadig den samme: farverige rum typisk Orientalsk Bazar, fyldt med lyde og dufte. Farverige frugter og grøntsager er en fryd for øjet, det dufter af krydderier, frisk brød, kaffe, sælgere tout højlydt købere, handles alle omkring, griner, om at råbe. Først fik her mennesker, kan få forvirret.

Stamgæster foreslå at starte med en bager "Marcipan" – hun er på gaden Agrippa højre for indgangen til markedet. Den berømte marcipan bageri, og de traditionelle Jødiske kager rugelach (denne lille croissant med et lag blød og sød). Efter at spise flere portioner rugelach (sige, det mest lækre chokolade), turist, dykning til det område af markedet, kan tages med en frisk juice på gaden Ha-Egoz. Her Yemenitiske Uzi Eli tilbyder saften fra den oprindelige blanding af ingredienser såsom citron, rørsukker og æg. På samme gade i cremen Musselin, kan du prøve en anden mærkelig produkt – is tilsmagt med Basilikum og grapefrugt på samme tid.

Efter turist vender til gaden Etz Ha-Haim og fryser for lang tid foran skranken med halva. Det med alle mulige tilsætningsstoffer er en god idé at tage nogle med hjem som Souvenirs. I nærheden, på gaden Ha-Asif, ost shop lov til at prøve alle de oste. Træd ind i den næste bane – frisk fisk, og her – oliven nær røget sild og hjemmelavet pickles, og nødder, og te...

Den Irakiske del af markedet interessant at se spille backgammon ældre. Der er også den georgiske del, at Russerne er meget glad for hende. Markedet er multikulturelle – der er indvandrere fra Polen, Rusland, Frankrig, Tunesien, Marokko og andre lande, og de fleste af sælgerne familie virksomhed med rod i historien.

Før afslutningen af markedet, grøntsager og frugt (i aften, at de ikke er friske) er tilgængelig til at købe billigt. Men de største rabatter på fredag, før Shabbos – SHUK lukker om obligatorisk Sabbatten resten.