Volissos er en af de ældste bosættelser på øen Chios. Det er beliggende i den nordvestlige del af øen, cirka 40 km fra hovedstaden. En lille hyggelig by i form af et amfiteater ned naturskønne skråninger af en bakke top, som byder på fantastisk panoramaudsigt over øen, og den store blå flade af det Ægæiske hav.

Forliget eksisteret her siden tidernes morgen. Ifølge én version i gamle Valisone blev født, levede og skabte sine mesterværker berømte antikke græske digter Homer. Jo højere storhedstid Volissos nået i middelalderen, bliver en vigtig økonomiske og kulturelle centrum for øen. I løbet af denne periode, på toppen af en bakke ved den Byzantinske General Belisarios var byggede fæstningen er en massiv struktur i form af en trapez med seks runde tårne, godt bevaret til vore dage. Fæstningen var placeret i flere separate bygninger, særlig tanke for at hente vand og Kirken. Der var også en tunnel, der fører fra fæstningen til havet.

Volissos formået at bevare den charmerende atmosfære i en middelalderby. Smalle brostensbelagte gader, restaurerede gamle huse, nye huse, opført i samme arkitektoniske stil, Byzantinske kirker, vandmøller og vindmøller, maleriske omgivelser og gæstfrihed af de lokale tiltrækker et stigende antal turister. I Valisone du vil finde et godt udvalg af hoteller og lejligheder, gode restauranter og taverner samt alle de nødvendige tjenester.

Nær Volissos (ca 8 km) i den maleriske Bugt og er en af de vigtigste helligdomme i Chios-ø - klosteret den Hellige Marcelly (en indfødt i det lokale område, og protektor af øen). Omkring 20 minutters gang fra templet, det sted, hvor det menes, tog sin martyr Sankt markella, kan du se et lille rock, fra de sprækker, som flyder varmt klart vand, med helbredende egenskaber. På juli 22, dagen for den Hellige Marcelly et stort antal mennesker (både lokale og besøgende til øen) samles her for at ære hendes minde.

Kun 2 km fra Volissos det er en gammel havn Limnia i nærheden af hvor du kan finde mange smukke strande, både sand og sten (Lefkada, Managros, en anden fantastisk, Gonia, etc.). Fra Limnia du kan også tage en fascinerende tur til den nærliggende ø Psara.