Cisterne i El Jadida er en af de mest interessante og mest besøgte turist steder i byen. Tanke er ikke langt fra moskeen ved indgangen til walled Medina.

Historien om dette vartegn begyndte i 1741 Oprindeligt af den portugisiske havde bygget en militær Arsenal, og senere blev genskabt i hall of militære samlinger. Men det blev hurtigt klart, at den lange belejring af borgen uden frisk vand er uundværligt. Så efter et stykke tid i hallen, som var placeret i reservoiret, den såkaldte tank, hvor den portugisiske holdt ferskvand.

På trods af alle historiske begivenheder, tanken var i stand til at bevare sit oprindelige udseende. Butikken var en firkantet plads med tre haller med det Sydlige, Nordlige og Østlige sider og fire tårne. Den store sal blev oprettet i 1741 i Gotisk stil. Mørke indtryk af dette rum lysner det lille lys hul i midten af taget, som er støttet af 25 kolonner.

For turister reservoir blev åbnet i 1916, efter at den lokale købmand, har besluttet at udvide sin butik, brød gennem væggen og ind i tanken. Reservoiret var fyldt med vand, kun et par gange, men fugtig her, som det var indtil nu.

I dag portugisiske på bunden af tanken er understøttet af et overfladisk lag af vand, hvorved lyset skaber en fantastisk spil af lys refleksion i vandet. Mystiske atmosfære i hallen reservoir var inspireret af den kendte cult filminstruktør Orson Welles at skyde i 1949 i naturen et par scener til filmen "Othello".