Irland er kendt for sin øltradition, og turister, der besøger Dublin, kan naturligvis ikke undlade at besøge Museet, som ligger på det område af den berømte bryggeri "Guinness". Dette er en af de mest populære turistattraktioner i den Irske hovedstad, the Dubliners, blot 5% af de besøgende.

Bryggeriet blev grundlagt i 1759, og i 1838 blev det den største i Irland, og i 1886 er de største i verden. Nu det er den største globale producent af mørk malt øl - stout.

Syv-etagers bygning gæring plante, som huser Museet blev bygget i 1902, butikken fungerede indtil 1988. I 1997 blev det besluttet at flytte her Guinness-Museet. Det nye Museum, der åbnede i December 2000. Syv etager surround atrium, lavet i form pincavage øl glas. Hvis glasset fyldt med øl, det passer 14, 3 millioner liter.

Eksponeringen af det første sal for at tale om fire vigtigste komponenter, der brygget øl: vand, byg, humle og gær. Her er artikler om virksomhedens grundlægger, sir Arthur Guinness. På de øvrige etager fortæller historien om bryggeriet, bryggeri-teknologi, - typer og former for øl. Her kan du se en samling af plakater og øl flasker, og lær, hvordan du kan anvende øl i madlavningen.

På den syvende etage er der en bar, og en pint øl er inkluderet i entré. På tredje og fjerde sal er business-center, der huser en bred vifte af konference, osv.