Ulm Botaniske have, der ligger på 28 hektar, er en af de største Universitet haver Tyskland. Dets oprettelse begyndte for ikke så længe siden, i 1981, på den Sydøstlige del af University komplekse.

I 1986 byggede den første drivhus i 1997 to - for tropiske planter, hvor de besøgende kan se og lære mange interessante fakta om vegetationen i troperne. Med støtte fra medicinalfirmaet Ratiopharm i 2001 blev oprettet haven af lægeplanter, som botanik specialister, teknikere og farmaceuter foretage en fælles undersøgelse af medicinske egenskaber af urter. I 2000, Botaniske have i Ulm suppleret med en såkaldt "farmer' s garden". I det, forskerne arbejder på udvikling af nye og forbedring af eksisterende sorter af frugt dyrkede planter.

Alle de 30 år af sin eksistens, den Botaniske have i Ulm er vokset markant forskellige samlinger af planter. Hun har mere end 80 tusinde eksemplarer af urter, buske og træer fra Europa, Syd-og Mellemamerika. Blandt dem over 50 tusind arter af tropiske planter og 20 tusind eksemplarer af mos og lav.

Ulm Botaniske have er åben for besøgende hele året rundt, men særligt smukke i foråret og sommeren i den aktive blomstrende planter i sådanne kontorer, som rose garden og en have af liljer. Professionelle guider foretage en række spændende udflugter gennem haven: eller tematisk gennemgang.