En af de mest berømte templer på øen Santorini (Thira) er klostret af Profeten Elias. Det ligger 4 km Syd fra landsbyen Pyrgos, på det højeste punkt på øen (bjerget af Profeten Elias, på højden af 586 m over havets overflade.

Klostret Profeten Elias er en af de ældste på øen, og blev bygget i 1712 af munke fra Pyrgos i stil med en fæstning. I de første to århundreder efter opførelsen af klostret spillede en vigtig rolle i det økonomiske, politiske og kulturelle liv på øen. Under det Osmanniske herredømme klostret eksisterede en hemmelig skole, hvor han underviste Ryger på den tid af det græske sprog og litteratur. Siden 1860 klostret begyndte efterhånden at miste sin tidligere betydning, og i 1956, et større jordskælv, der rystede på øen Santorini, var meget stærkt beskadiget.

I dag er klostret er et Museum for religiøs kunst, som huser en fremragende samling af unikke ikoner og Kirkens relikvier. I klostrets bibliotek har også en fin samling af sjældne håndskrifter og gamle dokumenter. I Museet kan man se modeller af de ombyggede lokaler i undergrunden, skole, smed ' s shop og traditionelt tømrerarbejde.

Toppen af bjerget byder på fantastisk panoramaudsigt over den maleriske natur i Santorini og de nærliggende Øer, og på en klar Solrig dag kan du endda se toppen af Kreta. Desværre, på toppen af bakken i dag, og bruges som en militær base. Særlige udstyr og kaserne flere ødelægger det overordnede indtryk af det smukke tempel.