Rethymno blev bygget af Venetianerne i det trettende århundrede. At holde din Orientalsk smag: smalle gader med bygninger af Venetiansk og tyrkisk bygninger, tynde spir af minareter og tårne af moskeer, butikker med Kunsthåndværk, restauranter, taverner, omgivet af lagre af lokale vine, Rethymno i den mellemliggende tid, i dag er en moderne by, som tilbyder alle de fordele, civilisationen.

Over byen stiger fæstningen Fortezza, bygget i 1574. I fæstningen er velbevaret, kun den ydre mur med fire bastioner. I nærheden er restaureret bygning af barakker, som nu hjemsted for det Arkæologiske Museum i byen. Museets udstilling består af de mest værdifulde arkæologiske fund i dette Amt, og en rig samling af gamle mønter.

I bygningen af loggia af det XVI århundrede, der engang var mødested for den italienske og den Byzantinske aristokrati til at tale om politik, til at indgå handelsaftaler, spille kort. I nærheden af marmor Rimondi-fontænen (1588), hvor vandet løber fra lions ' mundkurve mellem fire fine halve søjler med Korinthiske kapitæler.