Byen Amathus, eller som det hedder Amaphunteia, er en af de ældste bosættelser i Cypern. Det var placeret i den sydlige del af øen, på kysten af Middelhavet.

Historien om Amathus har mere end 2 tusind år, og dens grundlægger er betragtet som den Cinyrus – den første konge af Cypern, og faderen, en Adonis. Han er også grundlægger af cult of Aphrodite på øen. Ifølge den ene version, byen blev opkaldt til ære for hans mor Amata (Amathus), ifølge en anden version, på stedet af byen, før var det samme lund, hvor han døde under fødslen og blev begravet Ariadne efter dumpet sin kæreste Theseus.

Takket være dens ekstremt bekvem beliggenhed Amathus næsten umiddelbart efter starten, udviklet sig til en kommerciel og økonomisk centrum af øen. I en praktisk naturlige havn, havnen blev bygget, som har bidraget til udviklingen af handel med Levanten (i dag Palæstina, Syrien og Libanon) og Grækenland – er dybest set de handles korn, kobber og uld.

Senere blev byen en slagmark, og efter sin erobring af Alexander den store havde efterhånden mistet deres økonomiske betydning. Med indførelsen af Kristendommen til øen dyrkelsen af Afrodite og Adonis, som også blev til noget.

I øjeblikket på stedet for denne gamle by var der kun ruiner. De første udgravninger der blev påbegyndt i slutningen af det nittende århundrede, Amerikansk arkæolog og militære Luigi Palma di Cesnola, der gav alle hans fund af British Museum og Metropolitan Museum. Mere alvorligt, arkæologer foretog Amathus kun 100 år senere, og stadig denne gamle by, der aldrig ophører med at overraske dem med sin skat. Så, forskere har opdaget, Afrodites tempel (byen blev bygget to templer til ære for denne gudinde, som blev betragtet som protektor for Amathus, men, desværre, en af dem blev aldrig fuldført), Akropolis, havnen, kirken og til byens mur. Fundet værdier er blevet føjet til samlingen på Museum of Cyprus, beliggende i Nicosia.