Cuyo er en lille by, beliggende på øen Palawan. Ifølge folketællingen fra 2000, boede der en lidt mere end 18 millioner mennesker. Selve byen er den ældste i provinsen Palawan, og fra 1873 til 1903, hvor han var den anden hovedstad i provinsen.

De Cuyo Øer, hvoraf kun 45, over et areal på 130 kvadratkilometer, ligger Syd for øen Mindoro mellem det Nordlige Palawan og Panay-øen. Den største ø i gruppen – Cuyo – har et areal på 57 kvm. km og 14 km i længden. Der er tre byer – Cuyo, Agutaya og Magsaysay. For at nå frem til øen med fly fra Manila – det tager kun en time og en halv. Men hvis du trykker på vej på vandet, er du nødt til at tilbringe næsten en dag.

Den første, der opdagede Øer Cuyo, blev Kinesiske forhandlere, der slog sig ned her, du begynder at gøre forretninger med den oprindelige befolkning. Så kom Malajer, der begyndte at etablere små bygder langs kysten af øen. De medbragte deres kultur, især traditionelle dans "pondo-pondo" utroligt populære i dag. I 1622 på Cuyo spanierne kom greven af San Augustin, sammen med fem andre missionærer, der oplever ingen modstand, begyndte at udbrede Kristendommen blandt den lokale befolkning. Men nogle år senere i 1636, og øen blev angrebet af Muslimske pirater, der ødelagde klostret og Kirken og brændt byen, efter at have trukket sig selv fanger. Spanierne ikke kunne reagere i samme år, at de stiller op med deres konvoj, der bestod af 6 skibe og 250 sejlere. Under slaget, leder af Muslimerne, af Dato Tagula blev dræbt og 300 af hans mænd blev taget til fange. Spanske fanger blev befriet.

I dag en af de største attraktioner er øen Cuyo Fort, bygget af den spanske for beskyttelse mod pirater "Moro" i slutningen af 17-tallet, er en af de ældste BORGE i Filippinerne. På dens område, der er den gamle Kirke og kloster. Oprindelige befæstede struktur lavet af sten og kalksten, der havde form af en firkant med fire bastioner. Det nuværende Fort, der dækker et areal på 1 ha, har form af et rektangel med vægge 10 meter høj og 2 meter tykkelse. Der er høje klokketårn og vagttårn, hvis kanoner, der vender mod havet, er nu kun anvendes under ferien.

En anden seværdighed i byen Cuyo er et fyrtårn – den første ting, en rejsende ser, nærmer sig øen på vandet. Gaderne i byen er i dag næsten helt brolagt, men nogle steder stadig bevarede eksempler på spansk arkitektur fra kolonitiden. I centrum står den Kirke, bygget i 1860, og i nærheden skole – og monument af Filippinernes nationalhelt José Rizal.

I nærheden af byen er der en bakke Aguado, en bemærkelsesværdig kendsgerning, at fra foden til toppen er anbragt i en Parkeringsplads, der bruges af mange pilgrimme under optoget i forbindelse med den Hellige Uge.

Turister kommer til øen Cuyo at nyde forskellige former for vandsport og slappe af fra stress og jag i den nærliggende populære øen Boracay. På Cuyo der er betingelser for kitesurfing, skimboarding, dykning og snorkling. Naturelskere kan tage på en ø-tur til at opleve den lokale flora og fauna.