En lille provinsby Holice elskere af rolige, søde, hyggelige kvarter centre, hvor tiden synes at have stoppet i sidste århundrede. En forholdsvis stor by, der består af 7 distrikter, blev grundlagt i begyndelsen af det fjortende århundrede. I 1336, landsbyen Holice var knyttet til de besiddelser af den tjekkiske konge John Luxembourg, hvad der var optaget i byen bog. I 1493 Holice fik status af en by, dens indbyggere kunne for et stykke tid ikke at betale skat til Statskassen, der blev befriet fra arbejde på herregården felter og havde ret til at brygge og sælge øl. I 1507 Holice blev ejendommen af William af pernštejn, der altid sørges for byer og landsbyer, som tilhørte ham.

I første halvdel af det syttende århundrede Holice fik tilladelse på indholdet af salt lager, men jeg har nydt det privilegium for længe, så begyndte de Tredive års krigen. Svenske tropper plyndret byen og brændte den. Holice brændt flere gange: i 1679 og 1680, når brand ødelagde møllen og bryggeri. Ingen af disse bygninger er ikke gengivet efterfølgende.

Var i holice og rådhuset, som blev bygget af træbjælker. Ikke underligt at hun brændt to gange. Sten bygning, bygget i 1824, er heller ikke bevaret, da det led under anden verdenskrig.

De vigtigste seværdigheder i byen, der er af interesse for turister omfatter Church of St. Martin af tours, som Stammer fra midten af det fjortende århundrede. Det er beliggende på den Centrale plads, opkaldt efter den første Præsident for den tjekkiske Republik, T. G. Masaryk. I første omgang, det tempel, som de andre bygninger i byen, blev bygget af træ. Kun i 1730'erne, det blev ombygget i sten. At arbejde på bygningen af Kirken blev inviteret af den berømte arkitekt K. I. Dienzenhofer.

Nyere bygninger omfatter bygning af en streng, behersket design af mørke mursten-ejet virksomhed med "Falcon".

Blandt byens museer vil være en interessant udstilling af Emil Holub – læge, rejsende og Opdagelsesrejsende i Afrika.