Klosteret Santa Catalina (Saint Catherine) er et Dominikansk kloster, der ligger i Arequipa. Det blev bygget i 1579 og udvidet i det XVII århundrede. Mere end 20 000 sq. m. det område af det kloster, for det meste bygget i Mudejar stil med lyst malede vægge. I øjeblikket omkring 20 nonner bor i den Nordlige del af komplekset. Resten af klosteret er åbent for besøg.

Grundlæggeren af klosteret var en rig enke, Maria de Guzman. I henhold til eksisterende traditioner i den tid, den anden søn eller datter i familien blev tvunget til at vie sit liv til tjeneste for Kirken og klostret tog kun kvinder, der tilhører high society spanske familier. Hver familie havde til at betale en medgift, når deres døtre til klosteret. For eksempel mængden af medgiften var 2 400 sølv mønter, svarende til omkring $ 150,000 i dag. Nonnerne var forpligtet til at give sig selv og kloster af 25 elementer i denne liste var: statuer, malerier, lamper, tøj. Rig nybegyndere gav klostret retter fra engelsk porcelæn, silke gardiner, tæpper. Men de fattige fik også mulighed for at indtaste et kloster. Selvom du kan se cellerne i klostret, de fleste af nonnerne kom fra velhavende familier.

Klostret var beregnet til 450 mennesker, omkring en tredjedel af dem nonner, og de øvrige ansatte.

I 1960, klosteret Santa Catalina to gange blev stærkt beskadiget under jordskælvet. Lokale nonner var nødt til at bygge nye boliger i nabolaget. Over tid, klostret blev gradvist fuldt restaureret af Promociones Turisticas del Sur SA og world monuments Fund. Det hjalp også til at betale for elektrificering og vandforsyning i kloster. Derefter blev det besluttet at åbne kloster til det offentlige.