Røde og hvide vine fra Alcobaça er kendt for vin elskere og kendere. Byen har et Museum af vin, som blev etableret i slutningen af det tyvende århundrede under protektion af den portugisiske Institut for vin og vinfremstilling.

Museet i sig selv er beliggende ca 1, 2 km fra Alcobaça og er i en tidligere vingård. Vin samling har omkring ti tusind eksemplarer fra hele Portugal. Blandt indsamling der er endnu vin 50 år gamle. På Museet kan du besøge rummet-lager, som blev brugt til opbevaring af landbrugsredskaber, vinkældre og taverner, hvor du kan smage vin.

Den historiske vingård, der blev bygget i 1875 kendt største vinproducent på det tidspunkt - Jose Eduardo Raposo de Magalhaes for at udvikle vinindustrien i denne region. Jose Eduardo Raposo de Magalhaes – portugisisk ingeniør. Efter proklamationen af den portugisiske Republik, blev han udnævnt til Guvernør i Leiria.

Portugal er meget berømt for sin vin. Den tradition for vindyrkning i dette land tilbage til det VI århundrede F.KR. Det var så i land af Portugal blev besat af Fønikerne og bragt forskellige druesorter. I dag er der mere end fyrre vin regioner, der producerer høj-kvalitets vine i verdensklasse. Det er værd at bemærke, at de vine fra Portugal er blandt de bedste i verden på grund af dens eksklusive og særlige smag. Den mest berømte mærke portvin og Madeira. Det er kendt, at mange vinproducenter og nu presse saften fra druerne med fødderne, som det blev gjort i gamle dage, og i stedet for at bruge rekvisitter træer, plantning af druer næste.